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Expo Chiapas 2010
Exposición de Productos Orgánicos y Comercio Justo
Duración: 36 horas.
Click para ver las personas inscritas¿Quién?Inscritos: 0
Lugar: México - Chiapas
Inicia: 12/11/2010 ~ Viernes ~
Finaliza: 14/11/2010 ~ Domingo ~
Actividad gratuita



Conocer la situación actual de la producción orgánica y el Comercio Justo en los temas de producción, reglamentación, certificación, comercialización, financiamiento, e investigación a nivel nacional e internacional

Fomentar el intercambio de experiencias y análisis de la problemática en diferentes mesas de trabajo para definir posibles estratégicas, para fortalecer al sector de producción orgánica y comercio justo.

Conocer las iniciativas de “Símbolo de Pequeños Productores” y “Stop Climate Change” como sistemas de certificación complementarios a los sistemas de Producción Orgánica y Comercio Justo.

PROGRAMA GENERAL
12 de Noviembre de 2010.
Hora Actividad y/o Tema Responsable
08:30 – 09:00 Registro CERTIMEX
09:20 – 10:00 Situación actual y retos de la Agricultura Orgánica en México. M.C. Laura Gómez Tovar
Presidenta del Consejo Directivo CERTIMEX.
10:00 - 10:40 Normatividad de la Producción Orgánica en México. Dr. Octavio Carranza
SENASICA
10:40 - 11:20 La Agricultura Orgánica en Chiapas. MVZ. José Ángel del Valle Molina Secretario del Campo
11:20 -12:00 Inauguración del Foro de Agricultura Orgánica y Comercio Justo. Autoridades Federales, Estatales y CERTIMEX.

12:00 - 12:40 Situación del mercadeo del café en la región de la Reserva del Triunfo, Chiapas. M.C. Marie-Christine Renard
Investigadora de la UACH
12:40 – 13:20 Desafíos del movimiento del Comercio Justo y Orgánico. Dr. Frans Vanderhoff Boersma
Asesor de UCIRI
13:20 a 14:00 Propuesta de Política Pública para el movimiento orgánico en México Dr. Manuel Ángel Gómez Cruz
CIIDRI-UACH
14:00 -15:00 Comida
15:00 – 18:00 Mesas de trabajo
Mesa 1. Producción Orgánica.
Mesa 2. El Comercio Justo de los pequeños productores.
Mesa 3. Normatividad y Certificación de productos orgánicos y comercio justo.
Mesa 4. Cambio Climático y Producción Orgánica. Coordinadores de mesas.
18:00 a 19:00 Presentación de conclusiones de las mesas de trabajo Relatores de mesas.

13 de Noviembre de 2010.
Hora Actividad y/o Tema Responsable
09:00 - 09:40 Oportunidades de mercado para los productos orgánicos mexicanos en los Estados Unidos Representante de Orgánic Trade Association (OTA) from USA
09:40 – 10:20 Oportunidades de mercado para los productos orgánicos mexicanos en Europa Ing. Salvador Garibay
Instituto FIBL y COOP de Suiza
10:20 a 11:00 Oportunidades de mercado para los productos orgánicos mexicanos en Japón Tomoharu Inoue, Importador de productos orgánicos de Japón
11:00 – 11:40 Situación del Cambio Climático en México y a nivel mundial. Dra. Ana Cecilia Conde Álvarez
Centro de Ciencias de la Atmosfera de la UNAM
11:40 a 15.00 Mesas de trabajo
Mesa 1. Financiamiento para la Producción Orgánica y Comercio Justo
Mesa 2. El mercado de los productos orgánicos
Mesa 3. Investigación en Agricultura Orgánica Coordinadores de mesas.
15:00 a 16:00 Comida
16.00 – 17:00 Conclusiones del FORO y entrega de constancias de participación Relatores de mesas.

MESAS DE TRABAJO
MESA 1. Producción Orgánica
Moderador: M.C. Lucino Sosa Maldonado, Profesor investigador de CRUS – UACH.
Relator: Ing. Rosemberg Pérez Rodríguez, CERTIMEX.
12/Nov./10 Horario Actividad Responsable
15:00 - 15:20 CESMACH: Experiencia en la producción de café orgánico Representante de CESMACH
15:20 – 15:40 PROASEL: Experiencia en la producción de miel orgánica. Representante de PROASEL
15:40 – 18:00 Análisis y discusión
18:00 – 19:00 Presentación de resultados

MESA 2. El Comercio Justo de los pequeños productores
Moderador: M.C. Víctor Perezgrovas Garza, Director General de SECADES
Relator: Ing. Carlos Aguilar Moreno – Inspector de CERTIMEX
12/Nov./10 Horario Actividad Responsable
15:00 – 15:20 Coordinadora Mexicana de Pequeños Productores del Comercio Justo,
Sr. Hugo Reyes
Presidente de la Coordinadora Mexicana.
15:20 - 15:40 UCIRI 25 años de experiencia en el comercio justo Representante de UCIRI
15:40 – 16:00 Símbolo de pequeños productores para un Comercio Justo diferente C. Jerónimo Prujin
FUNDEPPO
16:00 – 18:00 Análisis y discusión
18:00 – 19:00 Presentación de resultados

MESA 3.Normatividad y Certificación de productos orgánicos y Comercio Justo
Moderadora: M.C. Laura Gómez Tovar, Presidenta del Consejo Directivo de CERTIMEX
Relator: Ing. Hernan Martínez Morales Responsable de calidad CERTIMEX
12/Nov./10 Horario Actividad Responsable
15:00 - 15:20 Normas y procedimientos para la certificación de productos orgánicos Ing. Martha Juárez
Comité de certificación
CERTIMEX
15:20 – 15:40 Normas y procedimientos para la certificación de productos de comercio justo Ing. Juan Felipe Ortega Valdés Comité de certificación CERTIMEX
15:40 – 17:40 Análisis y discusión
17:40 – 19:00 Presentación de resultados

MESA 4. El Cambio Climático y Producción Orgánica
Moderador: Dra. Lorena Soto ECOSUR
Relator: Ing. Luis Martínez Villanueva
12/Nov./10 Horario Actividad Responsable
15:00 - 15:30 Proyecto: Adaptación de Pequeños Productores de Café al Cambio Climático (ADAPCC) C.P. Delmar López
Comercializadora Mas Café
15:30 – 16:00 “Stop Climate Change” programa de certificación en México Ing. Taurino Reyes Santiago
Director Ejecutivo de CERTIMEX
16:00 – 18:00 Análisis y discusión
18:00 – 19:00 Presentación de resultados

MESA 1. Financiamiento a la Producción Orgánica
Moderador: Francisco Abardia Moros, Director General de BANCHIAPAS
Relator: Ángel Fernando Samayoa Gálvez
13/Nov./10 Horario Actividad Responsable
11:40 - 12:00 Pagos de certificación orgánica y propuestas de apoyo a la agricultura organica. T.A. Wenceslao López Vega
Subsecretario de Comercialización
12:00 – 12:20 PROVAR Orgánicos en Chiapas Ing. Carlos Aguilar Alvarado Gerente General de FIRCO – Chiapas
12:20 – 12:40 Programa de financiamiento para la agricultura orgánica por parte de FINDECA SA Lic. Miguel Tejero Villacañas Asesor General de FINDECA SA
12:40 – 14:00 Análisis y discusión
14:00 – 15:00 Presentación de resultados

MESA 2. El Mercado de los Productos Orgánicos
Moderador: Dr. José Nahed Toral, ECOSUR.
Relator: Ing. Lesly Garduño Alba, Secam – Orgánicos.
13/Nov./10 Horario Actividad Responsable
11:40 - 12:00 La experiencia de la Red de Mercados y Tianguis de Productos Orgánicos Dra. Rita Schwentesius
CIIDRI-CHAPINGO
12:00 – 12:20 Comercialización de productos orgánicos en México, Experiencia The Green Corner Ing. Soledad Hernandez
THE GREEN CORNER
12:20 – 14:00 Análisis y discusión
14:00 – 15:00 Presentación de resultados

MESA 3. Investigación en Agricultura Orgánica
Moderador: Dr. Esteban Escamilla Prado CRUO – UACH
Relator: Ing. Roció Pacheco García.
13/Nov./10 Horario Actividad Responsable
11:40 - 12:00 Programa de investigación en Producción Orgánica del ECOSUR Representante de ECOSUR
12:00 – 12:20 Programa de investigación en Agricultura Orgánica de la UNACH Dr. Ángel René Estrada Arévalo
Rector de la UNACH
12:20 – 14:00 Análisis y discusión
14:00 – 15:00 Presentación de resultados

Fecha límite para inscribirse: Martes 12/10/2010
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